Jobbana désigne ce type de pot , il provient de l'arabe jben : le fromage. A l'origine, ces récipients à couvercle étaient utilisés pour faire cailler le lait. On les utilisait aussi pour conserver le beurre ou la harira, la soupe avec laquelle on rompait le jeûne, pendant le mois de ramadan. Les ateliers de fès s'étaient spécialisés dans la production de cette vaisselle adaptée à la riche cuisine marocaine.
Récemment, ce beau pot artisanal a devenu un objet de décoration qui peut s'intégrer facilement à notre intérieur moderne et traditionnel. Aucune maison marocaine traditionnelle n'est exempte de ces pots. This item is made of argile gris and céramique.